tag:blogger.com,1999:blog-7449298178752183842.post6592821508533909715..comments2023-03-23T18:10:14.369-04:00Comments on La cuisine de Radisjoli: Potage de fenouil, céleri-rave et topinambourCatherine alias Radisjolihttp://www.blogger.com/profile/06593710407191624779noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-7449298178752183842.post-34529620977435641882013-04-19T12:23:49.939-04:002013-04-19T12:23:49.939-04:00@ Babette : Je suis contente que tu aies apprécié ...@ Babette : Je suis contente que tu aies apprécié la base de ce potage. C'est bien vrai que la petite touche citronnée y est fort intéressante.Catherine alias Radisjolihttps://www.blogger.com/profile/06593710407191624779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7449298178752183842.post-45072536519141696702013-04-17T20:50:41.468-04:002013-04-17T20:50:41.468-04:00Bonsoir Catherine!
J'ai fait ce potage hier s...Bonsoir Catherine!<br /><br />J'ai fait ce potage hier soir avec les moyens du bord : des topinambours bien sûr, mais pour le reste, j'ai mis des courgettes, un carotte, des poireaux et du brocoli. Et j'ai pris de la crème Belsoy. C'est vraiment un délice, merci! Même mon copain qui déteste pas mal les topinambours en a mangé hier et aujourd'hui avec de bons commentaires. J'adore le petit goût qu'apporte le jus de citron.Babettehttps://www.blogger.com/profile/07019175654217050763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7449298178752183842.post-28123085911132355552013-04-11T20:23:32.665-04:002013-04-11T20:23:32.665-04:00Même si je lis ce billet avec quelques semaines de...Même si je lis ce billet avec quelques semaines de retard, ton billet tombe à point! J'ai une bonne quantité de topinambours au frigo et je vais essayer ton potage. Je vais peut-être prendre d'autres légumes cependant à la place du fenouil et du céleri-rave, car je n'en ai pas sous la main, mais j'ai plein d'autres légumes.Babettehttps://www.blogger.com/profile/07019175654217050763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7449298178752183842.post-38290149220120146592013-03-13T12:23:03.253-04:002013-03-13T12:23:03.253-04:00@ Jessica : Merci pour ces détails sur la récolte ...@ Jessica : Merci pour ces détails sur la récolte des topinambours, j'en prends bonne note. :)Catherine alias Radisjolihttps://www.blogger.com/profile/06593710407191624779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7449298178752183842.post-14663260560401611572013-03-12T19:03:18.047-04:002013-03-12T19:03:18.047-04:00Oh que oui je fais pousser mes propres topinambour...Oh que oui je fais pousser mes propres topinambours. J'en ai semé 4 ans passés et j'en ai tous les années. C'est une vivace qui pousse très facilement, mais qui est très, très envahissante. Tu dois vraiment t'assurer d'avoir de la place et le plant devient assez haut aussi. C'est un plant imposant, mais tellement agréable à récolter ces tubercules. Si tu en veux, tu n'as qu'à trouver quelques bulbes et tu les sèmes en plein terre. La première année, ta récolte ne sera pas énorme, mais ensuite "watch out"...hi hi!!!Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7449298178752183842.post-22809397391798716842013-03-06T12:32:28.301-05:002013-03-06T12:32:28.301-05:00@ Jessica Eagle : Si tu apprécies d'avance ces...@ Jessica Eagle : Si tu apprécies d'avance ces trois légumes, tu adoreras ce potage au goût si délicat. Tu fais pousser tes propres topinambours? C'est génial ça! Est-ce facile à jardiner?<br /><br />@ Carole : Oui et quelle belle soirée nous avons passé. :)<br /><br />@ Mademoseille B : Les étals de légumes débordent de variété, il faut réellement oser les essayer car on fait de si belles découvertes!Catherine alias Radisjolihttps://www.blogger.com/profile/06593710407191624779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7449298178752183842.post-35592786513832043812013-02-28T17:43:28.660-05:002013-02-28T17:43:28.660-05:00Tu me fais penser que je n'achète pas ces légu...Tu me fais penser que je n'achète pas ces légumes, ou seulement très rarement. Je devrais instaurer une plus grande rotation de mes légumes, surtout en hiver. <br />Ton potage semble délicieux. J'aime aussi beaucoup cuisiner des soupes et des potages, c'est tellement facile! Mademoiselle Bhttps://www.blogger.com/profile/06473422952351506051noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7449298178752183842.post-43742039493809851542013-02-27T11:49:47.751-05:002013-02-27T11:49:47.751-05:00Moi j'ai goûté "live" à ce potage et...Moi j'ai goûté "live" à ce potage et mmm... un vrai délice!!<br /><br />CaroleAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7449298178752183842.post-21319147396351130182013-02-23T22:07:53.907-05:002013-02-23T22:07:53.907-05:00Ohhhh miam!!! Je prends définitivement en note. ...Ohhhh miam!!! Je prends définitivement en note. J'adore les potages, le fenouil, le topinambour et le céleri-rave. C'est donc gagné l'avance. Merci de ce doux partage. J'devrai toutefois attendre au printemps pour la récolte de mes topinambours en terre. J't'en redonnerai des nouvelles en temps et lieu.Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com