Au cours du mois de juillet dernier, accompagnée de mon
copain, j’ai séjourné dans la belle région de Charlevoix. Il y a de cela plusieurs années, nous avions
déjà visité cette région, mais cette dernière offre tellement que nous nous
devions d’y retourner.
Tout juste avant d’arriver à destination, nous nous sommes
arrêtés dans deux fromageries où nous aurions beaucoup aimé visiter les
installations mais où les visites n’avaient lieu qu’en matinée. Qu’à cela ne
tienne, j’ai demandé à visiter la bergerie au moins dans l’une d’elles. Nous avons fait provision de quelques fromages
dans les fromageries La laiterie de Charlevoix et à la Maison d’affinage Maurice Dufour où j’ai pu flatter longuement un jeune agneau. J’étais ravie, comme toujours, lorsque je suis
en contact avec les animaux! C’est simple, je serais restée avec lui pendant
encore plusieurs heures.
Après notre arrivée au gîte et après avoir ouvert valises et
multiples sacs à dos, nous avons filé sur le quai de Pointe-au-Pic, situé à
deux pas, où nous avons pu allègrement observer plusieurs espèces
d’oiseaux. Tout près, le Café de la Gare
nous attendait pour notre premier souper de vacanciers. Parce que ce restaurant porte le nom de café,
je m’attendais à lire une courte carte, mais au contraire, cette dernière était
abondamment garnie. Tout comme la carte,
les places étaient nombreuses. Nous
avons tous les deux apprécié notre repas ensemble ainsi que les plats choisis.